Hoe onze ambachtelijke keukenplanken tot stand komen
Een passie voor hout en mooie dingen
Ons wordt vaak gevraagd waar onze keukenplanken gemaakt worden en waar het hout dat we gebruiken vandaan komt.
Vandaag willen we graag een beetje van dat verhaal delen.
Alles begon met een passie voor hout en voor eenvoudige, mooie alledaagse voorwerpen. Een weekend in Torgny was het startpunt. Tijdens een bezoek aan een familiale zagerij zagen we enkele houten planken die onmiddellijk onze aandacht trokken. We namen ze mee... en zo werden onze eerste keukenplanken geboren.
Vanaf dat moment is hout voor ons een constante bron van inspiratie geworden.
De houtkeuze
We werken voornamelijk met houtsoorten zoals beuk, iep, es of haagbeuk, stevige en duurzame houtsoorten die perfect geschikt zijn voor gebruik in de keuken.
Na verloop van tijd hebben we in België ook een leverancier gevonden van notenhout en olijfhout, prachtige maar ook zeldzamere en duurdere houtsoorten.
Elke houtsoort heeft zijn eigen karakter, nuances en natuurlijke tekening. We zouden lang kunnen praten over de bijzonderheden van elke soort, maar wat ons vandaag vooral interesseert, is de weg die het hout aflegt voordat het een plank wordt.
Een lang en zorgvuldig proces
Wanneer een plank in onze werkplaats aankomt, is deze vaak te lang, te breed of te dik. De eerste stap bestaat er dan ook in om deze te zagen, soms te verfijnen, en vervolgens de nerven aandachtig te observeren.
Dit is een heel belangrijk moment.
Het hout suggereert ons vaak zelf de vorm die de plank zal aannemen.
We stellen ons de sneden voor, we denken na over wat we willen behouden, wat moet verdwijnen. Geleidelijk aan begint de toekomstige plank te verschijnen.
De natuurlijke en decoratieve planken
Een groot deel van onze creaties zijn aperitiefplanken, decoratieve planken of planken voor dagelijks gebruik.
In deze stukken proberen we de natuurlijke tekening van het hout te behouden. Zodra het oppervlak is geschuurd, komen de nerven tevoorschijn, worden de kleuren onthuld en wordt elke plank uniek.
Dit is vaak een van de meest fascinerende momenten van het werk: zien hoe het hout zijn schoonheid onthult.
De planken gemaakt "op kopshout"
We maken ook planken volgens de kopshoutmethode, een technischer en veel langer proces.
Het hout wordt eerst in stroken gezaagd, vervolgens worden deze stroken samengevoegd en gelijmd. Daarna wordt het stuk omgedraaid, in blokken gezaagd en opnieuw bewerkt om een bijzonder sterk oppervlak te verkrijgen.
Dit type plank vereist veel stappen en veel precisie. We praten er graag over omdat het helpt om het werk achter het eindproduct beter te begrijpen.
Dit zijn uren werk, vaak moeilijk te tellen. We gaan stap voor stap verder, met geduld, totdat de plank eindelijk zijn definitieve vorm aanneemt.
De vreugde van het creëren
Soms kijken we met enige verbazing naar een voltooide plank.
Alsof het hout en het handwerk iets groters hebben gecreëerd dan we ons hadden voorgesteld.
Het zijn deze momenten die dit werk zo bijzonder maken.
Een dankbaarheid voor de natuur
Tot slot willen we gewoon zeggen dat we de natuur diep dankbaar zijn.
De bomen bieden ons een buitengewoon materiaal, vol leven, texturen en geschiedenis. Door dit hout te bewerken, hebben we de kans om deze natuurlijke schatten om te zetten in voorwerpen die u dagelijks vergezellen.
Sommige klanten vertellen ons dat ze gewoon een boterham smeren, deze op hun plank leggen... en dat het feit dat ze weten dat deze met de hand en met zorg is gemaakt een beetje magie in hun dagelijks leven creëert.
En dat is precies waarom we zo van ons werk houden.
