Onze snijplank van essenhout is handgemaakt volgens een veeleisende en zeer nauwgezette techniek genaamd kopshout. Bij dit proces wordt het hout in stroken en vervolgens in kleine blokken (kubussen) gesneden, die vervolgens nauwkeurig worden samengevoegd en verlijmd om een solide en duurzaam oppervlak te creëren.
Dankzij deze techniek is de plank bijzonder goed bestand tegen messtrepen en spaart ze de scherpte van de messen. De natuurlijke nerven van het essenhout zorgen voor een unieke uitstraling – elke plank is anders.
Met een dikte van 4 cm garandeert ze een uitstekende stabiliteit, terwijl haar formaat van 33 × 24 cm haar ideaal maakt voor zowel dagelijks gebruik als presentatie.
Onderhoud:
- niet in de vaatwasser plaatsen,
- na gebruik met de hand afwassen en onmiddellijk drogen,
- regelmatig oliën om het hout te beschermen.
Minerale olie is ideaal, mits van voedingskwaliteit (geschikt voor contact met voedsel).