Avec ses dimensions de 46 × 25 cm, cette planche offre une surface de travail généreuse, parfaitement adaptée à celles et ceux qui recherchent de l’espace et du confort en cuisine. Ce format déjà conséquent permet de préparer facilement de grandes quantités d’ingrédients, sans encombrement ni compromis sur la stabilité.
Fabriquée en frêne massif selon la technique du bois de bout, elle résulte d’un travail artisanal précis et soigné. L’assemblage de petits blocs de bois crée un motif unique et confère à la planche une résistance exceptionnelle aux coups de couteau, tout en préservant le tranchant des lames.
Idéale pour la préparation des légumes, fruits, viandes et poissons, cette planche de grand format se prête également très bien à la présentation généreuse de fromages, charcuteries ou apéritifs lors de repas conviviaux.
Après l’assemblage, chaque planche est poncée à la main, puis protégée avec une huile minérale alimentaire. La finition est réalisée à partir d’un mélange d’huile minérale et de cire d’abeille, délicatement parfumé à l’huile essentielle de citron.
Chaque pièce est unique, mettant en valeur le veinage naturel et le caractère chaleureux du frêne.
Caractéristiques
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Essence de bois : frêne massif
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Technique : bois de bout
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Épaisseur : 4 cm
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Dimensions : 46 × 25 cm
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Grand format pour un confort de travail optimal
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Finition : huile minérale alimentaire, cire d’abeille, huile essentielle de citron
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Fabrication artisanale : Bruxelles
Entretien
Pour préserver la beauté et la longévité de votre planche, il est recommandé de la nourrir régulièrement avec une huile adaptée au contact alimentaire.